Salad nấm
Chia sẻ
Thời gian chuẩn bị 5 phút
Thời gian nấu: 5 phút
Khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu

  • 400gr các loại nấm hỗn hợp như nấm bào ngư, nấm kim châm, nấm hải sản, nấm mèo
  • 1 nắm tay lá húng quế
  • 1 nắm tay lá bạc hà
  • 15gr hành tím cắt lát mỏng
  • 15gr sả cắt lát mỏng
  • 1 lá chanh Thái cắt lát
  • 1 trái ớt hiểm cắt lát nếu bạn thích ăn cay

Gia vị

  • ½ thìa canh tương ớt
  • 3 thìa canh nước cốt me
  • 2 thìa canh nước tương
  • ½ thìa canh đường dừa/nâu

Cách làm

  • Cắt nấm mèo và nấm bào ngư làm đôi. Các loại nấm kia nhỏ không cần cắt
  • Chần trong nước sôi tối đa 1 phút rồi chắt hết nước, hoặc nướng đến khi nấm vàng
  • Cho húng quế và lá bạc hà vào một cái tô (giữ lại ít lá để trang trí nhé) cùng với hành tím, sả, lá chanh, ớt nếu có cùng các gia vị. Trộn đều
  • Rưới hỗn hợp sốt này lên nấm và đảo nhẹ nhàng
  • Salad này có thể ăn cùng với các loại bún, mì

Sưu

Chia sẻ

Đăng ký bảng tin của chúng tôi

Hãy đăng ký để nhận được các bảng tin hàng tháng về thuần chay, dinh dưỡng, sức khỏe cũng như các sự kiện thú vị.

Bạn cần hỏi gì?

Hãy đăng ký để nhận được các bảng tin hàng tháng về thuần chay, dinh dưỡng, sức khỏe cũng như các sự kiện thú vị.
Liên hệ chúng tôi
Góc bếp/Recipes/Salad nấm/
Salad nấm
Chia sẻ
Thời gian chuẩn bị 5 phút
Thời gian nấu: 5 phút
Khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu

  • 400gr các loại nấm hỗn hợp như nấm bào ngư, nấm kim châm, nấm hải sản, nấm mèo
  • 1 nắm tay lá húng quế
  • 1 nắm tay lá bạc hà
  • 15gr hành tím cắt lát mỏng
  • 15gr sả cắt lát mỏng
  • 1 lá chanh Thái cắt lát
  • 1 trái ớt hiểm cắt lát nếu bạn thích ăn cay

Gia vị

  • ½ thìa canh tương ớt
  • 3 thìa canh nước cốt me
  • 2 thìa canh nước tương
  • ½ thìa canh đường dừa/nâu

Cách làm

  • Cắt nấm mèo và nấm bào ngư làm đôi. Các loại nấm kia nhỏ không cần cắt
  • Chần trong nước sôi tối đa 1 phút rồi chắt hết nước, hoặc nướng đến khi nấm vàng
  • Cho húng quế và lá bạc hà vào một cái tô (giữ lại ít lá để trang trí nhé) cùng với hành tím, sả, lá chanh, ớt nếu có cùng các gia vị. Trộn đều
  • Rưới hỗn hợp sốt này lên nấm và đảo nhẹ nhàng
  • Salad này có thể ăn cùng với các loại bún, mì

Sưu

Chia sẻ

Đăng ký bảng tin của chúng tôi

Hãy đăng ký để nhận được các bảng tin hàng tháng về thuần chay, dinh dưỡng, sức khỏe cũng như các sự kiện thú vị.

Bạn cần hỏi gì?

Hãy đăng ký để nhận được các bảng tin hàng tháng về thuần chay, dinh dưỡng, sức khỏe cũng như các sự kiện thú vị.
Liên hệ chúng tôi