Đậu phụ xào măng tây
Chia sẻ
Thời gian chuẩn bị 5 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu

  • 350gr đậu phụ
  • 200gr măng tây (chọn măng tây sạch nếu có thể)
  • 2 tép tỏi lớn
  • 1 miếng gừng to cỡ ngón tay cái
  • 2 thìa canh dầu mè
  • 1 thìa canh tương tamari
  • 1 thìa canh dầu ớt, hoặc thay bằng 1 thìa cafe bột ớt

Cách làm

  • Cắt đậu phụ thành khối, phủ bột bắp và chiên vàng trên chảo với dầu mè
  • Làm nước sốt bằng cách băm nhỏ tỏi và gừng, trộn với dầu mè và tương tamari
  • Khi đậu phụ chín giòn, cho sốt vào chảo và xào tiếp
  • Cắt nhỏ măng tây và cho vào xào khoảng 2-3 phút
  • Ăn kèm với dầu ớt, hoặc trộn bột ớt vào phần nước sốt
  • Có thể ăn kèm với cơm hoặc mì

Ảnh: sưu

Chia sẻ

Đăng ký bảng tin của chúng tôi

Hãy đăng ký để nhận được các bảng tin hàng tháng về thuần chay, dinh dưỡng, sức khỏe cũng như các sự kiện thú vị.

Got a question?

Hãy đăng ký để nhận được các bảng tin hàng tháng về thuần chay, dinh dưỡng, sức khỏe cũng như các sự kiện thú vị.
Contact Us
Góc bếp/Recipes/Đậu phụ xào măng tây/
Đậu phụ xào măng tây
Chia sẻ
Thời gian chuẩn bị 5 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu

  • 350gr đậu phụ
  • 200gr măng tây (chọn măng tây sạch nếu có thể)
  • 2 tép tỏi lớn
  • 1 miếng gừng to cỡ ngón tay cái
  • 2 thìa canh dầu mè
  • 1 thìa canh tương tamari
  • 1 thìa canh dầu ớt, hoặc thay bằng 1 thìa cafe bột ớt

Cách làm

  • Cắt đậu phụ thành khối, phủ bột bắp và chiên vàng trên chảo với dầu mè
  • Làm nước sốt bằng cách băm nhỏ tỏi và gừng, trộn với dầu mè và tương tamari
  • Khi đậu phụ chín giòn, cho sốt vào chảo và xào tiếp
  • Cắt nhỏ măng tây và cho vào xào khoảng 2-3 phút
  • Ăn kèm với dầu ớt, hoặc trộn bột ớt vào phần nước sốt
  • Có thể ăn kèm với cơm hoặc mì

Ảnh: sưu

Chia sẻ

Đăng ký bảng tin của chúng tôi

Hãy đăng ký để nhận được các bảng tin hàng tháng về thuần chay, dinh dưỡng, sức khỏe cũng như các sự kiện thú vị.

Got a question?

Hãy đăng ký để nhận được các bảng tin hàng tháng về thuần chay, dinh dưỡng, sức khỏe cũng như các sự kiện thú vị.
Contact Us