Giá xào nước tương
Chia sẻ
Thời gian chuẩn bị 10 phút
Thời gian nấu: 5 phút
Khẩu phần: 2-3 người

Nguyên liệu

  • 450gr giá
  • 2 thìa canh dầu
  • 4 tép tỏi băm
  • 2 nhánh hành lá cắt khúc

Sốt

  • ½ thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê đường nâu
  • ¼ thìa cà phê tiêu trắng
  • 2 thìa cà phê nước tương
  • 1 thìa cà phê dầu

Cách làm

  • Rửa sạch giá để loại bỏ bụi bẩn. Rửa kỹ với nước lạnh và chắt hết nước dư, bỏ qua một bên chờ giá khô. Nếu giá vẫn còn ướt khi chuẩn bị nấu, dùng khăn hoặc khăn giấy vỗ nhẹ cho thấm hết nước
  • Trộn các nguyên liệu làm sốt trong tô
  • Làm nóng dầu trên chảo, phi thơm tỏi
  • Thêm hành lá, đảo vài lần cho thơm
  • Bỏ giá và và tăng nhiệt độ chảo. Đảo đều khoảng 1 phút
  • Cho sốt vào và tiếp tục nấu đến khi giá chín đều nhưng vẫn còn độ giòn, khoảng 2-3 phút
  • Nêm nếm và cho thêm muối nếu muốn

Ảnh:

Chia sẻ

Đăng ký bảng tin của chúng tôi

Hãy đăng ký để nhận được các bảng tin hàng tháng về thuần chay, dinh dưỡng, sức khỏe cũng như các sự kiện thú vị.

Bạn cần hỏi gì?

Hãy đăng ký để nhận được các bảng tin hàng tháng về thuần chay, dinh dưỡng, sức khỏe cũng như các sự kiện thú vị.
Liên hệ chúng tôi

© Song Thuan Chay 2022. Đã đăng kí bản quyền.

Công ty TNHH Sống Thuần Chay

Địa chỉ: 44 Đinh Tiên Hoàng, Phường 1, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy CNĐKKD số 0316304050 cấp lần đầu ngày 02/6/2020 tại Sở KHDT Thành phố Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0347453998