Bún xào xốt bơ đậu phộng
Chia sẻ
Thời gian chuẩn bị 5 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu

  • Bún
  • Rau củ hỗn hợp theo ý thích, trong bài sử dụng cà rốt, hành lá, đậu Hà Lan, bắp và đậu nành Nhật

Phần sốt

  • 1 thìa canh bơ đậu phộng
  • Nước cốt 1 quả chanh nhỏ
  • Đường nâu
  • ½ thìa canh bột ớt
  • Vài thìa canh nước nóng

Cách làm

  • Sơ chế bún
  • Cắt cà rốt, hành lá hoặc các loại rau củ bạn chọn thành những miếng/lát mỏng
  • Trộn đều các nguyên liệu làm sốt với nước nóng
  • Trụng bún, áp chảo cà rốt và hành lá khoảng 1-2 phút. Còn nếu thích ăn rau củ sống thì bỏ qua nhé
  • Trộn bún với sốt và rau củ, rắc ngò, bột ớt, đậu phộng rang trang trí
  • Có thể cho thêm đậu phụ chiên giòn ăn chung để bổ sung đạm

Ảnh: Sưu

Chia sẻ

Đăng ký bảng tin của chúng tôi

Hãy đăng ký để nhận được các bảng tin hàng tháng về thuần chay, dinh dưỡng, sức khỏe cũng như các sự kiện thú vị.

Bạn cần hỏi gì?

Hãy đăng ký để nhận được các bảng tin hàng tháng về thuần chay, dinh dưỡng, sức khỏe cũng như các sự kiện thú vị.
Liên hệ chúng tôi

© Song Thuan Chay 2022. Đã đăng kí bản quyền.
bct-logo

Công ty TNHH Sống Thuần Chay

Địa chỉ: 44 Đinh Tiên Hoàng, Phường 1, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

Giấy CNĐKKD số 0316304050 cấp lần đầu ngày 02/6/2020 tại Sở KHDT Thành phố Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0347453998